今週末の営業日のお知らせと、
先日行った、ワイン会の報告です！
ちょっと久しぶりになったワイン会でしたが、
今回もLessのスタッフが参加して、
日頃ご来店いただいているお客様と一緒に
ゆっくりとお話をして、難しい話や
うんちくは語らない、気楽なワイン会となりました。
今回は、自然派ワインを気軽に楽しんでいただこうと、
赤・白３種類ずつ、グラスでご用意しました。
左から
◎キュヴェ・デ・ガレ(2011)赤
エステザルグ 協同組合
黒い果実（カシス、ブラックチェリー）の香りで、
とってもジューシーな味わい。
◎ヴァン・クゥール ヴァン・キュ ルージュ(2011)赤
ピュズラ・ボノーム
新鮮な酸味で清涼感のある味わいです。
自然な果実の甘みとスパイシーな香り。
◎ユー・アー・ソー・ナイス(2008)赤
ナナ・ヴァン・エ・カンパニー（クリスチャン・ショサール）
クローブやペッパーのスパイスの香りと、
適度な渋みがお肉料理にピッタリ。
◎ ア・リゴテ(2011)白
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
しっかりとした酸味を豊富なミネラルが包んでくれます。
蜂蜜のような甘みが、優しく舌の上に溶け込んでいきます。
◎ブラン リュー・ド・ラ・ソワフ ソーヴィニョン・ブラン(2011)白
ドメーヌ・ル・クロシェ
ブドウの果実味がしっかりと出て、ドライな味わい。
◎ユー・アー・ソー・スペシャル［2009］白
ナナ・ヴァン・エ・カンパニー（クリスチャン・ショサール）
ミネラルと酸味のバランスがいい、
すっきりとしていても、奥行きがある味わいです。
お料理の内容はこちらです。
（いくつか撮り忘れてしまい、写真が無いものがありますが、ご了承ください。）
◎アーモンドのローズマリー風味
◎カブとスモークサーモンのマリネ
◎豚のリエットとバゲット
◎コーヒーのグラニテ アイスクリーム添え
吹雪の中、ご来店いただいたみなさん、
本当にありがとうございました。
今後もフェイスブック、ブログなどでイベントを
お知らせしますので、お気軽にご参加ください。
今週末もON THE TABLE酒場は、
８日(金)、９日(土)、１０日(日)の
19時〜24時まで営業しております。
喫茶・食堂も20時まで営業しておりますので
お酒とご一緒に、喫茶・食堂のお食事を
楽しんでいただくことが出来ます。
(お食事のラストオーダーは19時30分です)
本日もみなさんのご来店お待ちしております！
（佑）
８日(金)、９日(土)、１０日(日)の
19時〜24時まで営業しております。
喫茶・食堂も20時まで営業しておりますので
お酒とご一緒に、喫茶・食堂のお食事を
楽しんでいただくことが出来ます。
(お食事のラストオーダーは19時30分です)
本日もみなさんのご来店お待ちしております！
（佑）