こんばんは。
今日は、かわいいラベルとユニークな名前のワイン、
「You Are so〜」シリーズをご紹介します。
右から
◎You Are so cool（白）
青リンゴの果実味と、はちみつやカラメルの甘み、
フレッシュで爽やかな辛口。
◎You Are so beautiful（赤)
カーネーションや赤いバラの花の香り。
果実味がやわらかくまろやかで清涼感があります。
◎You Are so nice (赤）
クローブやペッパーのスパイスの香りと、
適度な渋みがお肉料理にピッタリ。
◎You Are so special（白）
ミネラルと酸味のバランスがいい、
すっきりとしていても、奥行きがある味わいです。
このワインを作っているのが
”ナナ・ヴァン・エ・カンパニー”
自然な醸造を心がけ、信頼のおける仲間から、
ビオディナミ農法によって作られたブドウを買い付け、
この「You Are so〜」シリーズを作っています。
※ビオディナミ農法とは？
有害な化学薬品を使用せず、
自然の力を最大限に引き出した農法です。
ワイン選びに迷ったら、
「You Are so〜」シリーズの中から、
今日の気分に合わせて選ぶのも面白いですね。
今週もON THE TABLE酒場は、
15日(金)、16日(土)、17日(日)の
19時〜24時まで営業しております。
喫茶・食堂も20時まで営業しておりますので
お酒とご一緒に、喫茶・食堂のお食事を
楽しんでいただくことが出来ます。
(お食事のラストオーダーは19時30分です)
みなさんのご来店お待ちしています。
佑