バナナケーキとチョコレートアイス

こんにちは。

半袖でも歩けちゃいそうな天気
このままGWも快晴になるといいですね。

”バナナケーキとチョコレートアイス”
たっぷりバナナが入ったしっとり生地のバナナケーキに、
なめらかなチョコレートアイスを添えました。
チョコとバナナの相性は今日も最高です。

温かな飲み物から冷たい飲み物が欲しくなる季節
ひんやり甘いデザートを用意して、
GWもおまちしております。

GW期間の営業日のお知らせです。
ON THE TABLE
喫茶／食堂／酒場
4/29　11:30~15:00（水曜日ですが営業をします）
4/30　11:30~19:30
5/1　11:30~24:00（1日~5日まで酒場の営業をします）
5/2　11:30~24:00
5/3　11:30~24:00
5/4　11:30~24:00
5/5　11:30~24:00
5/6　11:30~19:30（水曜日ですが営業します）
5/7（お休みとさせていただきます）
4/29、5/6と通常ですと定休日ですが営業をします。
酒場の営業日も増やしてお待ちしております。
この機会にぜひ、遊びにいらしていただけたらと思います。

佑

酒場メニューのご紹介

こんにちは。

東川の桜もそろそろ満開。
昼間は暑いくらいで、
半袖で歩けちゃいます。
キリっと冷やした白ワインの季節がやってきました！笑

春から夏にかけて、酒場の定番メニューを少しだけご紹介します。

“山のサラダ”

季節のフルーツと生ハムに、

蜂蜜とサワークリームのドレッシングをかけています。

前菜としてもお酒のおつまみとしても楽しんでもらえる一品。

"ゆで豚の生春巻き"

自家製のボイルハムと野菜と香草をたっぷりと巻いた生春巻きは

ワインとの相性もいい一品。

ニュクマム(魚醤）のタレをつけてお召し上がりください。

"蜂蜜とブルーチーズのピザ"
ブルーチーズの塩気に蜂蜜の甘みが合う定番の組み合わせですが、
他にも数種類のチーズも加え、赤でも白でもワインのお供に大活躍の
ピザになっています。

" パテ・ド・カンパーニュ"
豚肉の様々な部位を使い、
型につめてゆっくりと焼き上げるパテ・ド・カンパーニュは、
フランスのシャルキュトリー（肉加工品）の定番。
お肉の旨味がギュとつまったパテは軽めの赤がオススメです。

"鹿肉のステーキ"

当店のメイン

癖のない赤身を一度食べるとやみつきになります。

ビオワインとジビエ（鳥獣）は相性がいいと思わせてくれる１品です。

"自家製バゲット"
天然酵母でゆっくりと醗酵させたバゲットは
料理にもワインにも欠かせない１品です。

GWは５/１〜５まで酒場の営業をしています。
今回、ご紹介した他にも
お酒と楽しめるお料理をたくさんご用意して
お待ちしております。

佑

森のカフェフェス in ニセコ 2015.6.27

今年も初夏のニセコに行けることになりました。

”森のカフェフェスinニセコ”
2015.6.27

今年で３回目になるのですが、
いつもこの時期からそわそわしちゃいます。
今回は何を出そうか。。。
う〜ん毎回悩みます。

東川とは違う雰囲気の中で、
素敵な音楽と時間がゆったりと流れるニセコへ
ぜひ、遊びにいらしてください。

チケットの取り扱いもしております。
かわいいバッチがついてくるんです。
ぜひ、お気軽に連絡ください。

森のカフェフェス
http://cafeandmusic.com/2015niseko/

GW営業日のお知らせ

こんにちは

GWの営業日のお知らせです。

ON THE TABLE
喫茶／食堂／酒場
4/29　11:30~15:00（水曜日ですが営業をします）
4/30　11:30~19:30
5/1　11:30~24:00（1日~5日まで酒場の営業をします）
5/2　11:30~24:00
5/3　11:30~24:00
5/4　11:30~24:00
5/5　11:30~24:00
5/6　11:30~19:30（水曜日ですが営業します）
5/7（お休みとさせていただきます）

4/29、5/6と通常ですと定休日ですが営業をします。
酒場の営業日も増やしてお待ちしております。
この機会にぜひ、遊びにいらしていただけたらと思います。

佑

”パンとスープのセット”

こんにちは。

北海道の桜の開花はまだ少し先ですが、
ぽかぽか陽気が気持ちのいい東川です。
お散歩やドライブにお越しになる方もちらほら
お出かけのシーズンですね。

新しいメニューが仲間入りします。

”パンとスープのセット”　￥850
○胡桃パンのタンドリーチキンサンド
○フルーツのサラダ
○モロッコスープ

胡桃が入った山食をトーストして
スパイスでつけ込んだジューシーなタンドリーチキンと
ハニーマスタードでマリネした人参をサンド、
ボーリュームのあるサンドイッチです。

フルーツのサラダはイチゴとブドウ、
甘酸っぱい蜂蜜とサワークリームドリッシングのサラダです。

スープは野菜とひよこ豆をたっぷり入った
クミンが効いたモロッコなスープになっています。

”パンとスープのセット”は、
4月16日(thu)からスタートします。
月に１回ずつ内容を変えていこうと思っているので、
毎月、楽しみにお待ちください。

佑

”ワインと料理と時間と”2015.4.25

こんにちは

４月のワイン会のご案内です。

”ワインと料理と時間と”2015.4.25(sat)

日時：4月25日(sat)20:00~

料金：￥2500-　（ビュッフェ形式６品ほど)

           drinkはキャッシュオンで￥600〜￥900

定員20名様

※定員になり次第、受付を終了とさせていただきます。

お気軽にお問い合わせください。

ON THE TABLE  /  喫茶・食堂・酒場

上川郡東川町南町1-1-6 / Less Higashikawa 2F

tel : 0166-73-6328

開始時間がちょっと遅くなりました。

遅れての参加も大歓迎です。

今月もビオワインと料理で

楽しい時間を一緒に過ごしましょう。

詳しい内容はまた後日。。

佑

プルーンとクリームチーズのタルト

こんにちは。

今週のタルトのご紹介です。

”プルーンとクリームチーズのタルト”
赤ワインで煮詰めたプルーンとクリームチーズに
シナモンのクランブルをのせて、
やさしい酸味と様々な香りが楽しめ、
ちょっと大人な味になっています。

午後の一息に
コーヒーと共に是非お召し上がりください。
テイクアウトも出来ます！