”ワインと料理と時間と”2015.3.21

こんにちは。

先日の”ワインと料理と時間と”
ご参加いただいた方々、ありがとうございました。
今回もビオワインを中心に13種類ほどワインをご用意しました。

鯛とカラスミのサラダ

 空豆と生ハム、タイムのキッシュ

ホブスとババガヌーシュ、ザルーク
（モロッコのパンとひよこ豆となすのペースト、トマトとなすのペースト）

ベトナム生春巻き　（ヌクマムだれ）

ホウボウラグーのタリアテッレ

牛タンのシチュー（写真を撮り忘れてしまいました）

ワインだけでも美味しいのですが、
料理とワインが合うとさらに美味しく感じます。
その組み合わせを見つけるのも、ワインの楽しみの一つだと思います。

お好きな１杯と組み合わせが見つかることで、
さらにこの会がいい時間になればと思います。

次回の”ワインと料理と時間と”は、４月２５日を予定しております。

”ワインと料理と時間と”2015.3.21

こんにちは。

今月のワイン会のお知らせです。

”ワインと料理と時間と”20153.21

日時：3月21日(sat)19:30~

料金：￥2500-　（ビュッフェ形式６品ほど)

           drinkはキャッシュオンで￥600〜￥900

定員20名様

※定員になり次第、受付を終了とさせていただきます。

ON THE TABLE  /  喫茶・食堂・酒場

上川郡東川町南町1-1-6 / Less Higashikawa 2F

tel : 0166-73-6328

前回、たくさんのお問い合わせありがとうございました。

このイベントはおいしいワインと料理と会話を

みなさんと一緒に食卓を囲んで、ただただ楽しむ会です。

お一人様での参加も大歓迎です。

ワインを日頃飲まれない方も、大好きという方も

気軽にご連絡ください。

佑

PAYKAR BLEND

こんにちは。

３月に入り暖かな陽射しが雪をゆっくりと溶かし始めました。
お店の近くでは野鳥の姿もちらほら。
長い冬が終わりに近づいてきました。
そろそろ春がやってきますね。

今月のコーヒーのご紹介です。

”PAYKAR BLEND"(パイカラブレンド）
Roasted by COFFEE COUNTY(福岡県久留米市）

コーヒー生産者を直接訪ね、厳選し特別にブレンドされた豆は、
ふんわりとした甘みと軽やかな味に、
チェリーのような香りが印象的で、
桜をイメージさせる春のようなコーヒーになっています。

名前を決めてほしいということで、
アイヌ語で”春”を意味する”PAYKAR BLEND"(パイカラブレンド）
という名前を付けさせていただきました。
ネルドリップでの提供と、
僅かですが200gの豆の販売もしております。

暖かくなり、心も身体も軽くなる季節に是非。
コーヒーのおかわり200円もやっております。
佑