パンとスープのセット

明日から始まるHigashikawaミンタルに合わせて、
新しいパンとスープのセットがスタートします。

”パンとスープのセット”
○エビとアボカドのタルタルサンド
○白インゲン豆と夏野菜のスープ
○日替わりたっぷりサラダ

今回のパンは、
もちもちの自家製ベーグル、
タルタルソースで和えた
エビとアボガドをたっぷりと挟みました。

東川の夏野菜とふっくら柔らかな白インゲン豆が
たくさん入ったスープには、
バジルやイタリアンパセリを使った
ハーブソースをいれて、
爽やかなやさしい味のスープになっています。

サラダは、モリモリ食べてもらえればと
その日おいしい野菜とハーブを
たっぷりのせてお出しします。


気になるイベント盛りだくさんの東川に
是非、遊びにいらしてください！

1階Less Higashikawaではこんなイベントが
→http://blog.less-style.net/

タンドリーチキンサンド

こんにちは

好評をいただいた”パンとスープのセット”〜タンドリーチキンサンド〜
今週の金曜日で終了とさせていただきます。
召し上がった方も、まだという方も
ラストタンドリーチキンを是非、お召し上がりにいらしてください。


そして、土曜日から始まるHigashikawaミンタルに合わせて
新しい”パンとスープのセット”が始まります。
内容は明日、告知させていただきます。
おたのしみに。。。

佑

試作中！

こんばんは。

現在、試作中のサルシッチャ（イタリア語で肉の腸詰め）
フレッシュハーブとスパイスをたっぷり入れて、
食べごたえのあるものを日々研究中です。
これでホットドックなんかたまらないかも。。。

酒場の時間帯も少しずつですが定番メニューが増えてきています！
今日も24時まで！
みなさまのご来店お待ちしております！

グレープフルーツのシフォンケーキと自家製ジンジャーエール

こんにちは。
気がつけば６月も中旬に入った初夏の北海道。
季節も変われば気分も変わり、
夏らしいメニューが少しずつですが増えてきました。

”グレープフルーツのシフォンケーキ”
自家製のグレープフルーツジャムにミントを加え
爽やかな香りとやさしい酸味のある
シフォンケーキになっています。
自家製ジンジャーエールとの相性がいいので
是非、ケーキセット(￥700）で
ご一緒に召し上がって頂けたらと思います。

佑