今週のオススメワイン
VdP ヴァル・ド・ロワール
シャルドネ レ・トロワ・ブリガン[2010]
ドメーヌ・ド・ベル・ヴューV 作
マロラクティック発酵による綺麗でまろやかな酸味。
樽発酵、樽熟成での香りがボリューム感を出しています。
※マロラクティック発酵
シャープな酸味のリンゴ酸を柔らかい酸味の乳酸に変える発酵。
料理に寄り添ってくれるバランスのいい一本で、
サラダからパリっと焼いた鶏の香草ローストまで、飲み飽きせずに楽しめます。
グラス600円
酒場の営業は19時からですが、
ランチの時間でもお酒の提供をしておりますので、
お気軽にご注文ください。
佑
こんばんは。
今日は酒場も営業！
"クスクスのサラダと鶏の香草ロースト"
ハーブでマリネした鶏肉を皮面をパリ、反面をパン粉でサクッと焼き上げました。
クスクスのサラダにもパクチー、イタリアンパセリなどのハーブがたくさん入っている一皿です。
料理に合わせたオススメの白ワインもご用意しております。是非、一緒に楽しんでもらいたいです。
他にも美味しい料理とお酒で今日もお待ちしております！
佑
こんばんは。
"紫キャベツと鶏胸肉のサラダ"
蒸し鶏とりんごのコンポート、くるみも入っています。
野菜を気軽に取れて、お酒のつまみになる。
そんな一品です。
本日も酒場は24時まで！
みなさまのご来店お待ちしております。
佑
こんにちは。
連日の寒さもやわらぎ、
久しぶりに暖かな日差しを
感じます。
気持ちのいい午後に
お茶とお菓子でゆっくり過ごしませんか？
本日のデザートは
"ガトーショコラ"です。
お好きなお飲物と一緒の
ケーキセット¥700もございます。
本日は酒場の営業も！
24時までみなさまのご来店お待ちしております。
佑
こんにちは。
本日のケーキの紹介です。
"ブルーベリーとクリームチーズのパウンドケーキ"
しっとりとした生地にクリームチーズが練りこんであり、
甘酸っぱいブルーベリーと良く合います。
温かいコーヒーと一緒にいかがでしょうか？
佑
こんにちは。
新年あけましておめでとうございます。
本日よりON THE TABLEの営業がスタートとなります。
今年も多くの方とお会いできるのを楽しみにしております！
お昼のメニュー
○ナポリタン
○グリーンカレー
○ポークジンジャー
○焼き野菜とハンバーグ
温かいお飲物もご用意してお待ちしております！
また、酒場の営業も今日からスタートです。
こちらもよろしくお願いします！
※Less,Less Higashikawaの営業は5日（日）からとなりますので、
お間違えのないよう、よろしくお願いします。
佑
こんにちは。
本日が食堂・喫茶の年内最後の営業日となります！
19時半までお食事にお茶、ケーキをご用意してお待ちしております。
酒場は31日まで営業です。
今日も24時まで！
みなさまのご来店お待ちしています。
是非、ポークジンジャーの食べ納めにいらしてください。笑
佑
こんばんは。
今年もあと一ヶ月。
イベントが沢山の12月を一緒に楽しみましょう！
※12月の営業日のお知らせです。
※喫茶・食堂
3日.4日.11日.18日.30日.31日をお休みとさせていただきます。
※酒場
26日まで通常通り金、土、日のみの営業ですが、
27日から31日までは、毎日19時〜24時までオープンしております。
この機会に是非、遊びにいらしてください。
こんにちは。
先日、黒岳のスキー場がオープンしましたね。
本格的なスノーシーズンは目前、旭岳もそろそろオープンじゃないでしょうか？
"ハンバーグと焼き野菜 ¥900"
ふっくらとジューシーなハンバーグには旨味が詰まったデミグラスソースをたっぷりかけ、
香ばしい焼き野菜を添えて、熱々の鉄板にのせました。
お昼はもちろん、夕食にもぴったりのメニューです。
本日は、24時まで！
みなさまのご来店お待ちしております。
佑
こんにちは。
一瞬で真っ白な景色に、
冬が始まりましたね。
寒い時期に飲むコーヒーは
ほっとする香りも、カップから伝わる温もりも
一層、増してくるのではないでしょうか？
そんなコーヒーの抽出には様々な方法があります。
ネル、ペーパー、フレンチプレス、サイフォンなどなど。
当店では、ネルドリップでコーヒーを淹れています。
ネルドリップは、ネルと呼ばれる綿のフィルターを使った方法で、
脂質を含む抽出が特徴のひとつです。
脂質は口当たりを良くし、コクのある味わいにしてくれます。
寒い冬に飲む温かなコーヒーを
楽しんでもらえたらと思います。
