祭りのあと

東川のどんとこい祭りが
無事終わりました。
たくさんのご来店本当に
ありがとうございました！

on the tableでは、

ワインにビール、東川のパン屋さん、
デメテルのカンパーニュを使ったチーズサンドに、
17cmもある大きなソーセージをお出ししました。

ロンドンのマーケットで売られているような、
チーズがあふれるくらいたくさん挟まった
チーズサンドは、早々に完売！
たいへんご好評をいただきました。

天気も初日に一瞬強い雨が降った以外は
晴天に恵まれ、私たちも初出店ながら
楽しく参加することができました。

今回のお祭りには、
on the table、SALT、ノマドと地元の3店が
並んで出店していました。
それぞれのお店がいつもとはちょっと違う雰囲気で、
でもそれぞれのお店らしさもある楽しい
通りになっていたのではないかと思います。

地元の店が地元の行事に参加することの意味を
感じられる2日間でした。
ぜひ毎年参加していきたいと思っています。

on the tableは今日から
通常通り営業しています♪

お知らせ

本日と明日のon the table。

28（土）・29（日）と
東川のどんとこい祭りに
出店するために
お休みとさせていただきます。

告知が遅くなりすみません…

お祭りでは羽衣公園内にて
on the table、ノマド、SALTと
仲良く並んで出店しておりますので、
みなさまぜひお越しください♪

on the tableは、
東川のデメテルさんに
特別に作っていただいた
パンを使ったチーズサンドに
お皿からはみ出るくらい
大きなソーセージと
お酒のすすみそうなメニューで
お待ちしております。
ワインもご用意していますよー

楽しいお祭りになりそうです！

スフレチーズケーキ

今週のケーキは、
スフレチーズケーキ。
どっしり濃厚なチーズケーキは
この時期にはちょっと重い。ということで
軽い食感の冷たいチーズケーキにしました。

4時間かけてゆっくりおとした、
水出しアイスコーヒーと一緒にぜひご賞味下さい。

水まんじゅう

東川にもやっと夏らしい天気が戻ってきました。
久しぶりの青い空がうれしい。
そんな日曜日。
今日は店の前を自転車がたくさん駆け抜けていきます。
こころなしかうれしそうに。

そして今週からON THE TABLEの
飲み物・甘味にメニューが増えました。

そのひとつ、水出し緑茶。
香ばしさと強い甘みが特徴の静岡の掛川茶を使っています。
お茶は水出しにすると必要以上の渋みや苦みが出ずに、
旨みはしっかり抽出されてきれいな緑茶の色も楽しめます。

お茶請けには、つるんと冷えた水まんじゅうを。
定番のこしあんと、自家製梅ジャムを包みました。
北海道のあずきを丁寧に漉したこしあんと
完熟梅のフルーティーな甘酸っぱさが緑茶によく合いますよ。

水出し緑茶と水まんじゅう（あずき・梅）のセットも
ご用意しています。

午後のお茶の時間をゆったり過ごしにきてくださいね

今週のごはんとみそ汁とおかず

今週からのごはんとみそ汁とおかず。
・厚揚げのピリ辛おろしだれ
・カポナータ
・サラダ
です。

暑い日にもさっぱり食べられる薬味たっぷりの厚揚げ。
あまくて冷たいトマトのカポナータ。
今週もごはんがすすみます！

ナポリタン

喫茶／食堂をはじめるにあたって定番にしたかったナポリタン。

老若男女なぜか懐かしがってくれます（笑）

鉄鍋で焦げ付きながらあつあつで。

そしてナポリタンのあとは不思議とコーヒーが飲みたくなる。
ネルで丁寧に入れたコーヒーもどうぞ。

Hama

on the table OPEN

さて、ようやくブログを書く余裕が出来て,,,,ませんが少しだけ（笑）
どんなお店なのかよく聞かれます。
さて、どんなお店なんでしょうね。
お昼は喫茶／食堂、夜は酒場。
目指したのはいつもの日常にちょっと寄りたい、あったらいいなと思える場所。
おしゃれなカフェ的にとらえられると思うのですが、そこはあまり意図していません。
むしろちょっと苦手。
気軽によれる場所であったらいいなと。

メニューもよく聞かれます。
東川は米どころです。水が自慢です。野菜も美味しい。
近くにいい素材がたくさんあるのでそれを使わないはずありません。
きっと特別感のあるいいものではないかもしれません。
でも日常的にあるいいものでありたいと思います。

メニューは２〜３週で変わっていく予定です。
今は
・ごはんとみそ汁とおかず
　（おからのコロッケ、ひじきとごぼうのバルサミコ炒め、水菜と春雨のサラダ）
・ナポリタン
・チキンパプリカ
となっています。
そのうち写真も載せるかもしれません。
コーヒーや甘味もあるのでお茶だけでもどうぞ。
甘味は
・シフォンケーキ
・チーズケーキ
・水出しコーヒーゼリー

そしてしばらくは昼のみの営業とさせてください。
夜に吞みに来たいと言うお声をたくさんいただいているのですが
準備不足でまだかなといったところです。
人も探しているので我こそはという方ぜひ。
不定期に開けていることもあるのでよかったらこのblogを見て来ていただけると嬉しいです。

まだまだ不慣れな部分もたくさんありますがそこも含めてどうぞ見守って育ててください。
みなさんどうぞ宜しくお願い致します！