"さつまいものフィナンシェ"

弊店の窓から見える木の葉が
緑から黄色へかわってきました。
旭岳の紅葉も少しずつ始まっているようです。秋ですねー

そんな今週の甘味は秋の気分で。
"さつまいものフィナンシェ"です。

本来フィナンシェは薄くて小さな焼き菓子ですが、
あえて大きな型でこんもりと焼きました。


ほんのり甘いさつまいもと焦がしバターの風味。
ぜひコーヒーと一緒に召し上がってください♪