トリッパとじゃがいものトマト煮

夜もすっかり涼しくなり

気温は、秋ですね。

”トリッパとじゃがいものトマト煮”

トリッパ（牛の第２胃）を

香味野菜とトマトと一緒に
グツグツグツ。。。。
煮込むことで、旨味と柔らかさが増し
モツ独特の臭みは全くありません。

赤ワインと一緒にどうぞ

on the table 酒場

今週も7日、8日、9日（金・土・日曜日）
19時〜24時まで営業しております。