前菜からメイン
または〆の１杯としても
いつまでもそばに置いていたいワインはいかがでしょうか？
”Malvasia Frizzante 2012 Camillo Donati"/白・微発泡
マルヴァジア・フリッザンテ セッコ
カミッロ・ドナーティ
”Lambrusco 2012 Camillo Donati"/赤・微発泡
ランブルスコ
カミッロ・ドナーティ
白のマルヴァジアはグレープフルーツ、蜂蜜、白い花のニュアンスで
ちょっとドライな辛口。
赤のランブルスコは葡萄をまるまる口に放り込んだような果実味。
滑らかな口当たりでスルスルと飲めてしまいます。
カミッロドナーティは、有機栽培した葡萄をトラディショナルな醸造で
ブドウのあるがままの姿をワインへと変えています。
一口飲めば着慣れた普段着のように
自然に体へと馴染んでいってくれるでしょう。
佑