東川の夏野菜

こんにちは。

７月の東川では、夏野菜たちが太陽の光をたっぷりと浴びて
みずみずしく実っています。

そんな東川町で農薬に頼らず野菜作りをしている宇山さん。

いつも新鮮な野菜を提供してくれています。

この季節でしか味わえない野菜の甘み、香り、旨味、
みなさまにも旬を感じてもらえたらと思います。

ランチはもちろん、酒場でも野菜たっぷりのお酒のつまみを
ご用意しております。
今週末もみなさまのご来店お待ちしております。

森のカフェフェス

今年も参加させていただきました。


”森のカフェフェス”　in ニセコ

大きな羊蹄山の麓、北海道の初夏を満喫してきました。

森に響く音楽、ドリップコーヒーの香り、穏やかな時間。

ニセコにぴったりのイベント。

東川を離れ、違う土地でお店を出すことは、
僕にとって多くの刺激と出会いがあって、
ニセコで出会った色んな”いいな〜”を
お店で形に出来たらと思います。

また来年も来れたらいいな〜。